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Entdecken Sie darin unter unserer Rubrik "Winzer-ABC" wertvolle Tipps, spannende Themen und kompakte Erklärungen rund um das Thema Wein.
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Die Eindrücke unserer Veranstaltungen in Bildern.
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Nun sind wir definitiv im Winter angekommen. Der erste Frost ist in den Weinbergen angekommen. Nun beginnt so langsam die Zeit des Rebschnitts: Die Nähstoffe ziehen sich ins Altholz zurück und wir entfernen die einjährigen Triebe und geben der Rebe wieder einen ordentlichen Rückschnitt.
Definitely winter has arrived: The first frost has arrived in the vineyards. Now the time of pruning is slowly beginning: The nutrients are withdrawn into the old wood and we remove the one-year-old shoots and give the vine a proper pruning again.
Nun endet langsam ein tolles Farbenspiel: nach grün kommt gelb und rot. Ein schöner Spaziergang zum Motto: "Indian Summer"
Take a walk along the Rheingau valley and enjoy the changes of colour from green to yellow and red. A new interpretation of "Indian Summer".
Wie war das Jahr 2020 aus weinbaulicher Sicht?
How was the year 2020 from a viticulture perspective.
Am Montag hatten wir im Rheingau 20°C, heute sind es dann nur 8°C und die Kraniche ziehen vorbei gen Süden. Tausende flogen gerade über unser Weingut und kreisten dort - vermutlich haben sie die Thermik genutzt. Ein tolles Naturschauspiel, begleitet von wilden Vogelrufen über fast eine Stunde. Wunderbar!
On Monday we had 20°C in the Rheingau, today it is only 8°C and the cranes are passing southwards. Thousands flew over our winery this afternoon and circled there - they probably used the thermals. A great natural spectacle, accompanied by wild bird calls for almost an hour. Wonderful!
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Alles beginnt im Weinberg: Durch eine Dauerbegrünung unterstützen wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung. Wir verzichten seit langem auf den Einsatz von Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden zur Bekämpfung tierischer Schädlinge.
Auch das Haushalten mit Energie ist uns wichtig: Wir unterstützen die Kühlung unserer Weine durch die natürliche nächtliche Kühle und unseren tiefen temperaturkonstanten Keller. Das spart Energie und die Ressource Wasser.
Mit Hilfe von Solaranlagen unterstützen wir unsere Warmwasserbereitung, Heizung und den Stromverbrauch.
Wir engagieren uns durch regelmäßiges Sponsoring unterschiedlichster Zielgruppen: Kunst- und Kulturförderung, medizinische Forschung, Umweltschutz, Kinder- und Jugendarbeit und Vereinsarbeit. Es ist uns eine Herzensangelegenheit und wir helfen gerne.
Die Mitgliedschaften in VDP, den Rheingauer Jungwinzern, Vinissima und weiteren Verbänden helfen uns Zukunftsprojekte und Visionen umzusetzen.
Wir verzichten auf ausländische Billiganbieter bei Flaschen, Etiketten, Kapseln etc. Dies hat eine einfache Erklärung: Qualität, Nachvollziehbarkeit und kurze Transportwege.
Kontinuierlich restaurieren wir unser Gutshaus in Abstimmung mit dem Denkmalschutz. Altbau mit Lehm und Fachwerk ist romantisch, aber auch aufwendig in der Sanierung. Auch das historische Hausdach wurde und wird weiter mit dem typischen schwarzen Schiefer eingedeckt.
Weitere Ideen reifen, besuchen Sie demnächst wieder unsere Seite und erfahren Sie mehr!
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