Weingut August Eser

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Entdecken Sie darin unter unserer Rubrik "Winzer-ABC" wertvolle Tipps, spannende Themen und kompakte Erklärungen rund um das Thema Wein. 

Winzer ABC August Eser

 

 

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Impressionen

Die Eindrücke unserer Veranstaltungen in Bildern.

 

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Reifekontrolle beim Riesling

01.09.2021

Kontrolle des ReifestadiumsNoch ist die Lese nicht soweit, aber wir freuen uns schon darauf.
Die Lese beginnt dann erstmal mit dem Selektieren der Trauben am Stock. Noch landet nichts im Fass.

The grapes are not yet ready, however we are getting close. 
As it starts we select the grapes on the vine. That means: We are not picking. Those grapes are not used for fermentation. They are damaged and get cut away. 

Sommer im Weinberg

20.08.2021

Riesling im Sommer

 

Der Sommer ist angekommen und nicht nur unsere Reben und Trauben genießen die Sonne, auch wir gönnen uns ein (oder zwei) Rieslinge im Weinberg - natürlich nach getaner Arbeit. ;-)

 

Sun is shining -oh what fun! The grapes and winemakers are enjoying the summer with a glas or two. Of course after work ;-) 

 

Foto: M. Wüsteney

Weinstand Wiesbaden

07.08.2021

Gerne begrüßen wir SieBesuchen Sie uns zum kleinen Weinfest!
Vor dem Kurhaus, noch bis Sonntag sind wir da!

Wickeln der Triebe

12.07.2021

Wie Sie sehen sind die Reben gut gewachsen. Wir arbeiten momentan viel mit der Hand, um die Triebe alle im Drahtrahmen zu halten. Das hilft alles, um die Trauben zu belüften und somit vor einem möglichen Pilzbefall zu schützen.
As you see, the vines are growing fast. The sunny weather in the Rheingau helps them to develop. Now we are hands on to keep the shoots in line. That helps to keep the grapes healthy.
  

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Nachhaltigkeit

  

Alles beginnt im Weinberg: Durch eine Dauerbegrünung unterstützen wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung. Wir verzichten seit langem auf den Einsatz von Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden zur Bekämpfung tierischer Schädlinge.

Auch das Haushalten mit Energie ist uns wichtig: Wir unterstützen die Kühlung unserer Weine durch die natürliche nächtliche Kühle und unseren tiefen temperaturkonstanten Keller. Das spart Energie und die Ressource Wasser. 

Mit Hilfe von Solaranlagen unterstützen wir unsere Warmwasserbereitung, Heizung und den Stromverbrauch.

Wir engagieren uns durch regelmäßiges Sponsoring unterschiedlichster Zielgruppen: Kunst- und Kulturförderung, medizinische Forschung, Umweltschutz, Kinder- und Jugendarbeit und Vereinsarbeit. Es ist uns eine Herzensangelegenheit und wir helfen gerne.

Die Mitgliedschaften in VDP, den Rheingauer Jungwinzern, Vinissima und weiteren Verbänden helfen uns Zukunftsprojekte und Visionen umzusetzen.

 

Wir verzichten auf ausländische Billiganbieter bei Flaschen, Etiketten, Kapseln etc. Dies hat eine einfache Erklärung: Qualität, Nachvollziehbarkeit und kurze Transportwege.

Kontinuierlich restaurieren wir unser Gutshaus in Abstimmung mit dem Denkmalschutz. Altbau mit Lehm und Fachwerk ist romantisch, aber auch aufwendig in der Sanierung. Auch das historische Hausdach wurde und wird weiter mit dem typischen schwarzen Schiefer eingedeckt.

Weitere Ideen reifen, besuchen Sie demnächst wieder unsere Seite und erfahren Sie mehr!

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