Weingut August Eser
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Entdecken Sie darin unter unserer Rubrik "Winzer-ABC" wertvolle Tipps, spannende Themen und kompakte Erklärungen rund um das Thema Wein. 

Winzer ABC August Eser

 

 

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Impressionen

Die Eindrücke unserer Veranstaltungen in Bildern.

 

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Austrieb

18.04.2024

Austrieb RieslingDa freut sich das Winzerinnen Herz: Der Riesling treibt aus!
Nun beginnt der Lauf des Jahrgangs 2024!

 

Bud break! The Riesling is awake and so vinetage 2024 is on the rise!

Pheromon Ausbringung

27.03.2024

Pheromon Ampulle

An den letzten Wochenenden wurden im Rheingau wieder die Pheromon Ampullen ausgebracht.  
Diese werden jedes Frühjahr gemeinschaftlich in die Weinberge gehängt. Ab dann bis zum Herbst sondern sie einen für den Menschen nicht feststellbaren Duft aus. Es handelt sich dabei um die Pheromone zweier Traubenwickler-Arten. Salopp gesprochen: alle Weinberge riechen nach Weibchen und die Männchen finden die Damen nur durch Zufall. Somit bleibt die Population kontrolliert und dies ohne den Einsatz von Pestiziden.

Das Anbinden der Reben

01.03.2024

Nach dem Rebschnitt und dem Instandhalten des Drahtrahmens ist nun die Zeit des Gertens oder auch Biegen genannt. Die Ruten werden im Drahtrahmen über den Gertdraht gebogen und somit vor dem Austrieb fixiert. 



Schatzkammer Probe

21.02.2024

Schatzkammer


Ein Regentag wird perfekt genutzt: Die Schatzkammer mit ihren alten Schätzen wird unter die Lupe und ins Glas genommen, herrlich!
 

 

Greetings from the treasure cellar: On this rainy day we take a closer look and a fun glas of the old vinetages. Wonderfull!

 

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Nachhaltigkeit

  

  Alles beginnt im Weinberg: Gesunde Reben von Wurzel bis Blatt

  Durch eine Dauerbegrünung unterstützen wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung.

  Wir verzichten seit langem auf den Einsatz von Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden zur Bekämpfung tierischer Schädlinge.

  Auch das Haushalten mit Energie ist uns wichtig: Wir unterstützen die Kühlung unserer Weine durch die natürliche nächtliche Kühle und unseren tiefen temperaturkonstanten Keller. Das spart Energie und die Ressource Wasser. 

  Mit Hilfe von Solaranlagen unterstützen wir unsere Warmwasserbereitung, Heizung und den Stromverbrauch.

  Wir engagieren uns durch regelmäßiges Sponsoring unterschiedlichster Zielgruppen: Kunst- und Kulturförderung, medizinische Forschung, Umweltschutz, Kinder- und Jugendarbeit und Vereinsarbeit. Es ist uns eine Herzensangelegenheit und wir helfen gerne.

  Die Mitgliedschaften in VDP, den Rheingauer Jungwinzern, Vinissima und weiteren Verbänden helfen uns Zukunftsprojekte und Visionen umzusetzen.

 

  Vielleicht ist Ihnen schon aufgefallen, dass wir seit einigen Jahren "leichtere" Glasflaschen verwenden, dies dient der CO² Einsparung bei Herstellung und Transport. Leider sagt die Marktforschung, dass der Kunde eine schwerere Flasche mit mehr Qualität verbindet, aber in unserem Fall schmeckt man es:
Der Inhalt macht die Qualität und nicht die dicke der Glasflasche!

  Wir verzichten auf ausländische Billiganbieter bei Flaschen, Etiketten, Kapseln etc. Dies hat eine einfache Erklärung: Qualität, Nachvollziehbarkeit und kurze Transportwege.

 

  Seit 2021 haben wir unsere Kartons umgestellt und verwenden ein ganz neues Patent der Versandkartons: Durch den neuen Zuschnitt werden 45% Material eingespart und der Karton besteht aus reinem Papier ohne Kunststoff-Anteil. Sehr gut für das Recycling. 
Generell nehmen wir Flaschen und Kartons zurück und verwenden diese wieder. Bitte senden Sie aber keine leeren Kartons per Paketdienst zurück, dies macht keinen ökologisch Sinn. 

 

  SolidAHRität: Nach dieser Flutkatastrophe sind wir persönlich vor Ort mit Schaufeln, Besen und Herz ans Werk gegangen. Des Weiteren haben wir Wein gespendet, Veranstaltungen organisiert und Weinpakete verkauft, deren Erlös dem Wiederaufbau der Ahr-Region dient. Eine Spende von 5000,-€ an "Der Adler hilft" unterstützt direkt die betroffene Region.


  Kontinuierlich restaurieren wir unser Gutshaus in Abstimmung mit dem Denkmalschutz. Altbau mit Lehm und Fachwerk ist romantisch, aber auch aufwendig in der Sanierung. Auch das historische Hausdach wurde und wird weiter mit dem typischen schwarzen Schiefer eingedeckt.

 

Weitere Ideen reifen, besuchen Sie demnächst wieder unsere Seite und erfahren Sie mehr!

 

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