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Weinversteigerung auf Kloster Eberbach

10.09.2016

Weinversteigerung Grossflaschen

Ob Kenner oder gelegentlicher Weingenießer – Big Bottles üben eine ungewöhnliche Faszination aus. Der dezente Glanz der großen Flaschen, ihre Fülle und schiere Größe und die leise Ahnung, welch wunderbare Weine es wert sind, in ihnen abgefüllt zu werden, beflügeln die Phantasie ihrer Betrachter. Manche sind Unikate – als einzige Flasche ihres Formates abgefüllt, um zu einer besonderen Gelegenheit, etwa Geburts- und Ehrentagen oder Hochzeiten, mit vielen Menschen geteilt zu werden. Erleben Sie die Weinversteigerung am 17. September auf Kloster Eberbach!

Kein Wunder also, dass die Zahl der Grossflaschen bei den Rheingauer Herbstversteigerungen von Jahr zu Jahr steigt. In keinem Jahr kamen bisher so viele Big Bottles unter den Hammer, wie in diesem. Insgesamt 296 Liter Wein in 160 Flaschen werden in diesem Jahr in Flaschen größer als 0,75 Litern versteigert, die größte ist eine sogenannte Balthazar mit einem Fassungsvolumen von 12 Litern (Balthazar).

Die Versteigerungsflaschen sind noch einmal ganz besondere Raritäten, da diese Weine ausschließlich auf einer Versteigerung gekauft werden können – in den Handel bringen die Winzer diese Weine nicht. Um diese Exklusivität zu unterstreichen, sind alle Weine mit einem Steigsiegel (spezieller Eindruck ins Flaschenetikett) ausgestattet.

Noch dazu beeinflusst die Größe der Flaschen den Reifeprozess. Je größer die Flasche, desto langsamer reift der Wein darin. Eine Versteigerungs-Big-Bottle ist also eine Investition die von Dauer sein kann.

Bei der Herbstversteigerung 2016 schicken die Weingüter Hans Lang, Wein- und Sektgut Barth, Fritz Allendorf, Lorenz H. Kunz, August Eser, Johannishof und Prinz ihre Weine in großen Flaschen ins Rennen.

Die Versteigerung findet am 17. September im Laiendormitorium im Kloster Eberbach, 65343 Eltville statt. Die Vorprobe (25 Euro) läuft von 9.30 bis 11.30 Uhr, die  Versteigerung beginnt um 13.00 Uhr. Zusammen 45 Euro. 

Foto:Werner-Hohensee 

 

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Nachhaltigkeit

  

  Alles beginnt im Weinberg: Gesunde Reben von Wurzel bis Blatt

  Durch eine Dauerbegrünung unterstützen wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung.

  Wir verzichten seit langem auf den Einsatz von Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden zur Bekämpfung tierischer Schädlinge.

  Auch das Haushalten mit Energie ist uns wichtig: Wir unterstützen die Kühlung unserer Weine durch die natürliche nächtliche Kühle und unseren tiefen temperaturkonstanten Keller. Das spart Energie und die Ressource Wasser. 

  Mit Hilfe von Solaranlagen unterstützen wir unsere Warmwasserbereitung, Heizung und den Stromverbrauch.

  Wir engagieren uns durch regelmäßiges Sponsoring unterschiedlichster Zielgruppen: Kunst- und Kulturförderung, medizinische Forschung, Umweltschutz, Kinder- und Jugendarbeit und Vereinsarbeit. Es ist uns eine Herzensangelegenheit und wir helfen gerne.

  Die Mitgliedschaften in VDP, den Rheingauer Jungwinzern, Vinissima und weiteren Verbänden helfen uns Zukunftsprojekte und Visionen umzusetzen.

 

  Vielleicht ist Ihnen schon aufgefallen, dass wir seit einigen Jahren "leichtere" Glasflaschen verwenden, dies dient der CO² Einsparung bei Herstellung und Transport. Leider sagt die Marktforschung, dass der Kunde eine schwerere Flasche mit mehr Qualität verbindet, aber in unserem Fall schmeckt man es:
Der Inhalt macht die Qualität und nicht die dicke der Glasflasche!

  Wir verzichten auf ausländische Billiganbieter bei Flaschen, Etiketten, Kapseln etc. Dies hat eine einfache Erklärung: Qualität, Nachvollziehbarkeit und kurze Transportwege.

 

  Seit 2021 haben wir unsere Kartons umgestellt und verwenden ein ganz neues Patent der Versandkartons: Durch den neuen Zuschnitt werden 45% Material eingespart und der Karton besteht aus reinem Papier ohne Kunststoff-Anteil. Sehr gut für das Recycling. 
Generell nehmen wir Flaschen und Kartons zurück und verwenden diese wieder. Bitte senden Sie aber keine leeren Kartons per Paketdienst zurück, dies macht keinen ökologisch Sinn. 

 

  SolidAHRität: Nach dieser Flutkatastrophe sind wir persönlich vor Ort mit Schaufeln, Besen und Herz ans Werk gegangen. Des Weiteren haben wir Wein gespendet, Veranstaltungen organisiert und Weinpakete verkauft, deren Erlös dem Wiederaufbau der Ahr-Region dient. Eine Spende von 5000,-€ an "Der Adler hilft" unterstützt direkt die betroffene Region.


  Kontinuierlich restaurieren wir unser Gutshaus in Abstimmung mit dem Denkmalschutz. Altbau mit Lehm und Fachwerk ist romantisch, aber auch aufwendig in der Sanierung. Auch das historische Hausdach wurde und wird weiter mit dem typischen schwarzen Schiefer eingedeckt.

 

Weitere Ideen reifen, besuchen Sie demnächst wieder unsere Seite und erfahren Sie mehr!

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